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imathena 發表於 2010-5-9 01:43 AM

台北‧幾分甜 - 北海道蛋糕、乳酪球


原文刊載自:
只要回爸媽家,家裡總有新的小點心可以吃,我家老爸實在太疼我們啦!

北海道蛋糕

以香濃的北海道鮮奶油入餡,搭配上精心製作的戚楓(Chiffon)蛋糕,兩者綿密滑順的交融下,是北海道蛋糕的最大特色。幾分甜的北海道蛋糕保留了戚風蛋糕口感鬆軟的特色,採用分蛋打發的技巧,使蛋糕體飽含充分空氣,口感爽口細緻。而以北海道鮮奶油製成的內餡,清香順口不甜不膩,加上堅持不添加還原乳及人工香料,使得整個北海道蛋糕成為一個美味又不失健康的精緻小點。



看到它會不會覺得非常眼熟,跟早先團購很熱門的商品均鎂、艾立的北海道戚風蛋糕似乎是類似的產品。幾分甜他們家裡頭的奶油口感輕柔香滑順口且不甜膩,是我最喜歡的,但外層的戚風蛋糕則有待加強了,戚風蛋糕的組織蓬鬆卻太乾了。

乳酪球

小小一盒乳酪球,乳酪香氣並不是非常濃郁,吃起來的酸味比較像是優格,嘴饞的時候拿一個吃吃,或當茶點都挺不錯的。




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店家資訊
幾分甜烘培
地址:台北縣新莊市五權三路10號 (五股店)...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

kgb3000 發表於 2010-5-10 09:22 PM

這間在我家附近也有
它的雞蛋布雷也超級好吃的啦又便宜

ttjo 發表於 2010-5-11 12:38 AM

幾分甜的分店愈開愈多了,前陣子我常去買的是唱片麵包,大大推薦的這兩款我都還沒試過呢,不過光看照片口水就快流下來了,下次再去光顧時我一定會買來試試的!

allen989 發表於 2010-5-11 05:09 PM

乳酪球感覺好好吃的樣子~
有分店嘛?這家

VANILLAANN 發表於 2010-5-12 02:44 PM

乳酪球很好吃喔!
口感綿密,有乳酪特有的酸味啊!
戚風蛋糕,我倒是沒吃過,不過我有吃過鈞鎂的戚風蛋糕,
連我這個不愛吃鮮奶油的人都喜歡了,
不過蛋糕體就不怎麼樣,
看推薦大大也這樣說,難道戚風蛋糕的蛋糕體就是這樣嗎?
蓬鬆又太乾???<br><br><br><br><br><div></div>

linway0148 發表於 2010-5-20 09:41 PM

台南也有開一家分店喔,生意超好的,因為我有吃過別家麵包店的北海道蛋糕,還是幾分甜的北海道蛋糕好吃

zxc086254 發表於 2013-3-2 04:21 PM

這兩樣沒吃過{:31:}{:31:}  每次去幾分甜幾乎都是買鹹的麵包~
下次買來吃吃看 謝謝大大分享{:31:}{:31:}

熊寶貝. 發表於 2013-3-2 08:54 PM

幾分甜 我經過都會去買麵包來吃 而沒吃過乳酪球 下次買來吃看看

YIDA妹 發表於 2013-3-3 10:47 PM

幾分甜在彰化也有分店,
有去買過幾次,
雞蛋布蕾和北海道蛋糕都不錯吃,
甜而不膩,
越吃越好吃.

k3333319 發表於 2013-3-4 06:52 PM

光看照片口水就快流下來了,我下次買來吃看看{:35:}{:35:}<br><br><br><br><br><div></div>

bcv0926 發表於 2013-3-12 02:01 AM

幾分甜的分店愈開愈多了,前陣子我常去買的是唱片麵包,

bcv0926 發表於 2013-3-14 01:41 AM

最近7-11有賣
我朋友有跟推薦
我也要去買來吃~

ljc52021 發表於 2013-3-16 05:46 PM

希望台中趕快也開一間分店
好像吃吃看

candice1129 發表於 2013-5-22 10:48 AM

我都是去台南的分店 買乳酪球~
乳酪球配茶或咖啡真的很讚!
現在看來戚風蛋糕好像也很好吃耶

vickie可可 發表於 2013-6-25 10:14 PM

我是前一陣才發現這家店的,
我喜歡他們家賣最好的那個麵包,
很大一個,又好吃,下次來試試版主說的蛋糕。<br><br><br><br><br><div></div>
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