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標題: [點心]白糖粿 [打印本頁]

作者: 飄渺之星 時間: 2013-10-16 01:00 PM 標題: [點心]白糖粿

白糖粿

材料：

糯米粉2杯
細砂糖1/4杯
水1杯
花生糖粉適量

做法：

1.容器中放入糯米粉、細砂糖、水拌揉成糰靜置加蓋發酵一晚備用

2.起鍋加熱到中溫油改中火，將麵糰分小塊搓圓，再拉長放入，略炸定型

3.以杓略壓至鼓起，改大火炸至金黃撈出趁熱沾上調勻的花生糖粉即可

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